Seit Oktober 2012  röstet die Lebenshilfe Bamberg in den Räumlichkeiten ihrer Werkstatt RehaWe Kaffee unter dem Markennamen ADESSE.

 

Dabei handelt es sich nicht um einen Industriebetrieb, in welchem Großmengen verarbeitet werden, sondern um einen Handwerksbetrieb mit traditionellen Trommelröstern, in welchen die Bohnen in 2 Kilogramm Chargen schonend erhitzt werden, um Säuren im Kaffee abzubauen und um die über 1000 Aromen im Kaffee zu entfalten. 

 

Das Wort ADESSE kommt aus dem Lateinischen und bedeutet:

                     

                                      Helfen. Beistehen. Anwesend sein.

 

Diese Worte spiegeln unser tägliches Bestreben und den Grundauftrag der Lebenshilfe Bamberg wieder. Wir wollen Menschen mit psychischen und geistigen Beeinträchtigungen die Möglichkeit geben,  so kreativ und aktiv wie möglich mit einer für sie individuell passenden Tätigkeit am Arbeitsleben teilzuhaben. 

 

Das rösten und verpacken von Kaffee fordert und fördert viele Fähigkeiten.

 

Unser Mitarbeiter erledigen hierzu alle notwendigen Arbeitsschritte selbstständig. Von der Mischung einzelner Rohkaffees, deren Verwiegung, dem Rösten, Abfüllen bis hin zum Gestalten der Packungen. 

 

 

 


Das Motto der Lebenshilfe Bamberg ist 

 

Gemeinschaft. Vielfalt. Chancen

 

In der Kaffeerösterei versuchen wir auch nach diesem Prinzip zu arbeiten.